Le
poesie stabiesi inedite
‘A
pizzeria ‘e Zemberiniello
‘Ncopp’‘a
stazione d’‘a Vesuviana,
ce
sta ‘a pizzeria ‘e Zemberiniello,
m’arricordo
ca ce jevo guagliunciello.
Llà
dinto pare ca ‘o tiempo s’è fermato:
appena
trase, sient’addore d’‘a vera pizzeria,
‘n’addore
ca nun se po descrivere a parole;
‘n’addore
misto ‘e battumme appicciate
e
‘e pizza cu ‘a pummarola.
Llà
te mange ‘a vera pizza,
‘a
pizza comme se faceva ‘na vota
e
siente a me è tutta ‘n’ata cosa.
Però
non devi avere fretta,
pecchè
pe fà’ ‘e cose bbone,
ce
vò ‘o tiempo ca ce vò.
‘Ncopp’‘o
marmo d’‘o bancone,
altare
consacrato all’arte pizzaiola,
cu
geste antiche ca se ripeteno
cu
ammore e cu passione,
tu
vide ‘e nascere chianu chiano,
un
vero capolavoro, qualcosa di semplice,
ma
al tempo stesso eccezionale,
qualcosa
ca sulo chelli mmane sanno fà’!